| ウェブリ/ブログログイン | ] | トップ プロフ フレンド サークル |
べーグル教室に行ってきました〜。 なかなか予約が取れなくて人気☆の晶子さんカフェ＆教室。 以前、恵比寿のイベントでお会いしてから晶子さんの魅力に引き込まれて〜〜〜（笑） 大好きなべーグルの教室に行きたくて、 予約が取れたんです。 取手駅から歩いて、５分くらいにある住宅街の中。 オシャレな、お家のカフェ『becks』に到着しました〜〜〜。 どこから入っていいのわからなく、窓を覗きこむと、晶子さんの目が！？！？   オシャレなカフェですよ〜〜〜〜〜〜。 シンプルで、小物やイスが可愛くて♪ べーグル教室の前に、ガールズトークが。。。 いつ始まるのかな？と思いならが〜〜〜。始まりました。  晶子さんが、ここまで来る話や、ナゼ、べーグルを自分の得意な種類にしたのか。 いろいろ奥が深そうです。 晶子さんの熱意！が伝わってくるべーグル教室でした。 その後は、ランチタイム☆ 焼きたてのべーグル・トマトのシチュー・サラダ・です。   焼きたてべーグルは、美味しい  の一言。目がギュ！！っと詰まった生地。 表面生地は、カリ！っとしていて、噛むとムギュ！モッチ！！ そして、甘さがある。 これよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！ ちょ〜〜〜〜〜〜、美味しい〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜   この、弾力！ 指で潰すと、元通りになるのが早っ！！！？ あの、捏ねかたで、この弾力！になるのね！！ ミュンに、できるかしら？？？？？ 昨日、ちょうどパン教室でイギリスパンだったらしく。 食べナ〜イ？と。 みんな、もちろん！！ いただきまーす  と。イギリスパンが登場！ ミュンは、端っこゲット！（笑）   一口食べると。 『カリ！』っと。 みんな、『いい音〜〜〜〜〜〜 』と。軽く、トーストしてありました。 モッチリ！な生地なんですよ！！！！ ミュンの大好きな生地。 これこれ (*￣▽￣*） 生地に白胡麻が練りこまれているんですよ〜〜〜〜。 こちらの生地も甘みがあって、胡麻の香ばしさがなんともいえませーん。 また、食べたいよ〜〜〜〜〜〜。 このあとも、人生相談？だったりでいろいろお話させていただきました。 次回は、シナモンロールを作りたいよ〜〜〜〜〜！  昨日の教室で、生徒の方（プロですが…） ケーキを焼いてきてくれたのをいただきました〜♪ 軽めの口当たりの生地は、優しいお味でした。 このコーヒーも、美味しい♪ 最後まで、大満足♪な時間を過ごさせていただきました〜〜〜〜！！！ お土産に、いただいたクランベリーべーグルです。   このべーグルは、教室で焼いたオーブンじゃないんですよ〜。 晶子さんの、お家のオーブンです。 すごい！！愛用  しているらしくて！！このべーグルも、やっぱり、ムッチ！ってる  生地も美味しいと、何を入れても美味しい！！ 更に、美味しいね！！ この甘酸っぱさのクランベリーさん。 生地の甘さがある分、クランベリーの存在が、重要な役目になります。 美味しい！！としか、言いません  
|
| << 前記事（2008/11/04） | トップへ | 後記事（2008/11/08）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
こんにちは〜♪ |
ぱんdeぽんぬ 2008/11/06 13:34 |
☆ぱんdeぽんぬさん☆ |
ミュン 2008/11/07 11:51 |
| << 前記事（2008/11/04） | トップへ | 後記事（2008/11/08）>> |
