今年の紅葉☆秋の食ミュンのパン！ぱん！パン！日記。/ウェブリブログ

今年の紅葉☆秋の食

<< 作成日時： 2008/11/26 18:57 >>

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今年も紅葉を観てきました～～～～！　今年は、山梨県の昇仙峡＆河口湖に行ってきました～。
ちょっと、遅くなったレポですが・・・　今月の中旬に１泊２日です。

早朝に、おにぎり＆おかずを詰めて～新宿へ～。そこから、車で

以外にも早く着いたので♪　入り口は、いい色になってるよ～～～～♪

上から下にかけて、降りてきました。上のほうに、ロープウェイがあり乗ってみたり～
お土産屋さんで、おやきを食べたり♪　紅葉も、行った週末が見頃なようでした。

昇仙峡といえが、岩の迫力！！そして、一つ一つ名前があるのには、ビックリです！

仙娥滝も、紅葉になっていて綺麗でしたよ！！
写真スポットなので、人が大勢いました。　

そして、石門。　道の上に大きな大きな石の門。　スゴイでしょ！！
ミュンが、ジャンプしたら、調度、いい感じに～～～～～なってる～～～～～～

結構、歩きましたよ～～～～。２時間以上は歩いたかな～。
お腹が空いたので・・・二人とも、お腹が空くと機嫌が悪くなるのだ～～～～。

ということで、郷土料理の『ほうとううどん』と『すいとん』にしました～。

熱々！の鍋の中には、具たくさんの野菜！さんです。
ツル！モチ！！のほうとうは、大好き♪　すいとんは、モチモチ！さんでした～。
汁も、味噌が違うので、美味しかったよん♪

　そして、河口湖へ向う途中に、ワインの工場見学＆試飲もしたし！

　山梨は、いろいろ見るところや楽しめるところが多い！！
　今日の宿は、河口湖にある『マーメイド』さんです。

　プチホテルです。

　可愛らしい外観＆館内です。　
　ミュン達の部屋は、ピンク色

　お部屋にもお風呂がついていますが、
　貸しきりの露天風呂に入って～～～

　お決まりのスパークリングで乾杯

　今回のは、大好きなアヤノからもらったの♪

オーストラリアの赤のスパークリング。　以外にも、赤ワイン以上にしっかりな赤でビックリ！！
ここまで、しっかり赤の泡、いただいたことなかったから～～～～～。

美味しかったです

そして、ディーナーの時間になりました。
下のダイニングでフレンチコースです！！

～スモークチキンとじゃがいものテリーヌ～

テリーヌ大好きなミュンにとって、前菜に出てくるとテンション上がるのよね！！

スモークチキンを平べったく叩いて、周りに巻いてあります。　ホク！っとしたジャガイモが甘くて、スモークチキンの塩気＆香りが、とっても上品に仕上がっていました。

～カボチャとオレンジスープ～

カプチーノ仕立てになっている、このスープは、かなり美味しかった！！と言うより新鮮☆でした。
カボチャスープにオレンジジュースが加わっている感じよ！！！

意外に、さっぱりなカボチャのスープに、口に入れた時は、カボチャ。後からオレンジの香りと爽やかさが、残る。
これは、また飲みたい！！！

～桜鱒のパイ包み～

パイのいい香り～～～♪
カットしてみると、オレンジ色の鱒さんが、入っていました。　オレンジというよりサーモン色♪
桜鱒と言う名前ですからね（笑）

アッサリな身は、臭みもなくて、程よい脂ののり加減で美味しかった！！
パイ生地も、サクサク！！としてしつこくない。　そして、このソースがオマールエビの濃厚ソースと合うこと！！

～甲州牛のワイン煮～

ブロックなお肉の登場！　
美味しそう！！！！！　ここまで、大満足なミュンですから～～～～♪

ナイフえを入れると、柔らかさのわかること！！
やっぱり、柔らか～～～イ！！！　そして、美味しいの～～～～～！！！！

職人が作ると、美味しいですよね！！　このソースもしつこくなくていい！！
パンにつけても美味しいし～～～～♪　　ワインに合うね！！

～フルーツのクレームブリュレ～

かなり、お腹いっぱいのミュンでーす！

デザートも、満足させていただきました～。
濃厚なカスタードになっているんですが！！！　この香りよ！！！！！
紅茶の香りがスゴイ！！の。　これは、大好き！！いや・・・・大好物な１品になりました～。

本当に、想像以上の美味しさ＆スタッフのサービスの良さに大満足でした♪

そして、夜のイベントは、河口湖の紅葉ライトアップです！

ホテルの方が、送ってくださいました。

本当に、紅葉真っ盛りなこの週末が最後のライトアップだったんですよ！
どーですか？？？　綺麗でしょ～～～～～☆

デジカメだけじゃ、あんまり伝わらないんですが・・・
ちょっと、感動してしまったミュンでした。

ホテルまで、徒歩３０分くらいかけてホテルへ～～。お散歩にちょうどいいでしょ！！
ホテルに着いてからも、ビール＆ワインで。。。　楽しみました！

朝は、富士山の頭は雲で、覆われていましたが・・・
ホテルから見えるんですよ！

そして、朝食！

　この日は、１番にダイニングへ～～～～～♪

　ここの名物と言っていいでしょう！　
　この朝食が有名なんですよ！

　『エッグベネディクト』というアメリカの料理です。

　シェフがカナダのホテルで出会って以来、
　シェフがアレンジして朝食に出しているそうです。

　富士山の雪をイメージした白いソースです。　
　他には、マッシュポテト＆ベーコンやサラダのサンド・
　ヨーグルトなど・・・です。

　カットしてみると～～～～！

どろ～～～～～ん！とした卵さん♪　かなりいい感じの卵ポーチドエッグが、このソースと絡まって～～～～
美味しいんですよ！！　ちょっと、ミュンには、くどかったんですが。

ジャンキーなのが好きな人には、もってこいですよ！！

この日は、朝から富士急ハイランドへ～～～～♪
絶叫系の、FUJIYAMA・ドドンパ・ええじゃないか～を制覇☆

また、来年はどこに行こうかな～～～～