ＮＥＷ！カリスマ志賀シェフの、お店♪ ミュンのパン！ぱん！パン！日記。/ウェブリブログ

ＮＥＷ！カリスマ志賀シェフの、お店♪

<< 作成日時： 2006/10/15 23:03 >>

Ｓｉｇｎｉｆｉａｎｔ　Ｓｉｇｎｉｆｉｅ　　志賀シェフのお店☆です。
ユーハイムから独立して、新しいお店をＯＰＥＮ！しました。

お店の名前の意味は。
常に新しいものを追求していく？という意味らしいです。

粉だけではなく、油脂・そのほかの素材の産地にも足を運び、作り手とのコミュニケーションを経た上で選んでいるそうです。
こだわりにこだわりつくした、おみせです。

今は、プレオープン☆です。
三宿の交差点から、歩いて３分くらいかな。　世田谷公園の前です。

ガラス張りの、キレイなお店です！！（興奮！しすぎて外観を撮るのを・・・）

半地下になっていて、中に入ると。　　　すご～～～～い！！
パン屋？？？　　ご案内致しますね！

　広いです。　ガラス張りなので、
　明るいです。　ウッド調です。

　なんといっていいのか。。。

　　　すご～～い！！

　シンプルなんですよ。　お洒落！！

　入って、右・正面には、パンの棚。

志賀さんといえば、ドイツパン！ですから、大きなパン達が！！
いましたよ～～～～～♪♪♪

定番のものや、季節のパンもあります。
今は、食事系の、ずっしり重いパンが多いです。（惣菜系は、まだだそうです。）

お店の奥は、こんな感じ。　カウンターの前にカウンターテーブルが３つ。

　

ガラス張りの棚の中には、キレイにミネラルウォーターやジュースが

これも、厳選されて選んだ物です。　　右は、チーズ！！　たっくさんの種類なんですよ。
ちなみに、ちゃんとチーズ専用の棚冷蔵庫でございます。

さて、席に座って。　　いただきましょうか！！

　ここで食べれるプレートセットは。
　
　チーズの盛り合わせ（３種or５種から）に
　ワインかミネラルかジュースをチョイス。
　それに。　パンの盛り合わせ。

　で、なんと！！　
　３種で、１２６０円なんですよ！？　

ワインは白にしました。

プレートが運ばれてきました♪
４人で行ったので、みんな違うチーズが。

もちろんシェアしたら、こんなに種類が！！
すごいでしょ！？

なかなか、こんなに味わえませんからね。
パンもバケットやいちじくカンパーニュなど。

パンが、美味しいです！！
生地が美味しいです！！　中がモッチリしてて、水分が多め！！

もちろん、もっと食べたい！！！！！！
足りなかったら、お願いすれば持ってきてくれます。

　という事で。　　左の盛り合わせは。
赤ワインが入ってる生地に５種類のナッツ＆ドライフルーツやパン粉が入ったパンなど。
右は、栗のパンや蜂蜜が入ってるパンなど、いろいろです♪

どれも、美味しいです！！　　食べてください！！！！
一つ一つ味が、違ってます。　食感も違います。　パンそのものが楽しめる♪♪♪

ドイツパンが苦手な人は、是非、行ってみて！！
絶対に、ハマると思います！！！

しかも、こんな大きいパンもカットして量り売りしてくれるんです！！
もちろん、１カットでもね☆　　うれしぃですよね♪♪♪

もちろん、買って帰りました。　後日、詳しくアップ！！しますからね。

久しぶりに美味しいパン屋さんに巡りあえました。　これからが、楽しみ♪のお店です。
グランドオープンは、１０月１９日です！！
　http://artandcraft.jp/ss/

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コメント（5件）

内容	ニックネーム／日時
素敵な情報GETSしました。いくぞー。	ゆき 2006/10/15 23:22
くうぅ・・。混む前に絶対行きたかったの（涙）素敵だわ。うう・・素敵。涙しております（笑）こんなにお手ごろ価格なのぉってビックリしました。ドイツパンめちゃくちゃ大好きなんです。いついけるか・・会社休んじゃうかぁ。どうしようどうしよう。どうしよう～～～っ。	ココ 2006/10/16 01:34
☆ゆきさん☆ 本当に素敵なお店です！！ゆきさんも気に入り♪ますよ～～～♪ 行ってみて下さい！！ ☆ココさん☆ 行っちゃった♪ プレオープンなのに、引っ切り無しでした。みんな、お店に吸い込まれるように来るのよ！！　本当に、おいしいですよ！ミュンも、ドイツパン大好き☆なんです。チャリンコで来れるので・・・通いそうです（笑）	ミュン 2006/10/16 19:05
はじめまして！本当にすてきなお店ですよね～。まだイートインしたことないから次はぜしプレートいってみたいな。	mo' 2006/10/31 01:09
☆mo'☆ 初めまして♪ 是非、イートインしちゃってくださいなぁ～！焼きたても、味わえたりできますよん！！ミュンも、早く行きたい！！	ミュン 2006/10/31 20:45

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